Souci officinal

Elements d'identification

Nom latin : Calendula officinalis
Famille : Astéracées
Disposition des feuilles :
Alternée [?]
Forme de la feuille :
Allongée [?]
Contour de la feuille :
Lisse [?]
Présence de poils :
Non
Inflorescence :
Fleurs isolées et/ou grosse fleur [?]
Nombre de pétales :
Plus de cinq
Couleur de la fleur :
Jaune

Noms français

soucis des jardins

Description détaillée

plante annuelle rustique qui peu atteindre 60 cm en tous sens.

Feuille

vert clair, de forme lancéolées,degageant un arome quand on les froissent.

Tige

Fleur

Odeur

Distribution géographique

Milieux

Données autécologiques

Culture

semis au début du printemps sous abri ou fin de printemps en pleine terre

Utilisation

Médecine (propriétés)

la sève aurait comme propriété d'enlever les verrrues, cors, durillons.apèserait,coups de soleil,érythème fessier du nourisson,petites brulures. C'est un des meilleurs remède contre les dermites (eczéma, dermite séborréique...) où on l'utilise sous forme de baume (sur base de saindoux !)

Cuisine

les fleurs donnent une saveur poivrée aux salades

Usages

le pigment contenu dans les pétales sert pour la coloration de beurres et fromages. on peut le planter dans un jardin bio pour éloigner le criocère de l'asperge et la chenille du sphinx de la tomate.

Dictons et anecdotes

au moyen-age, si l'on revait de cette plante, c'était un bon présage en amour.

Protection

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