Tamier commun

Elements d'identification

Nom latin : Tamus communis
Famille : Dioscoréacées

Noms français

Tamier - herbe à la femme battue, haut liseron, vigne sauvage ou noire, sceau de Notre Dame.

Description détaillée

C'est une plante grimpante, vivace et diöique qui possède un rhizome tubéreux.

Feuille

Feuille alterne, vert brillant en forme de coeur

Tige

La tige est volubile, de couleur verte, virant au pourpre.

Inflorescence

Les fleurs sont minuscules. Elles sont jaune-verdâtre. Ces fleurs donnent des baies rouges charnues qui sont toxiques.

Distribution géographique

Asie occidentale, Europe centrale et méridionale, Afrique du Nord

Milieux

On trouve cette liane dans les forêts humides, les lisières et les haies.

Données autécologiques

Culture

La cueillette s'effectue à partir de mi-avril.

Utilisation

Médecine (propriétés)

Principal constituant : oxalate de potasse.
Ces cristaux d'oxolate sont concentrés dans le rhizome.

Il a une action résolutive contre les ecchymoses et les contusions. Il faut pour cela frotter le rizhome sur les coups afin de faire disparaître les bleus qui en résultent.
l'extrait alcoolique de tamier possède une action anti-inflammatoire et analgésique.

Cuisine

Le Tamier se mange comme les asperges.
il faut ébouillanter les pousses, durant trois minutes.
Agrémentées d'une vinaigrette, jaune d'oeuf dur.

Usages

Dictons et anecdotes

Protection

Article wiki sous licence Creative Commons - Modifié le 06 December 2012 - Historique - Discuter de cet article

Quelques photos de Tamier commun

Tamier / Herbe aux femmes battues - Dioscorea communis
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Tamier commun.
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