Véronique officinale
Elements d'identification
Irrégulier(Denté, ...) [?]
Oui
En épis / grappe [?]
Quatre
Oui
Opposée [?]
Ovale [?]
Noms français
Véronique officinale
Description détaillée
Plante herbacée, vivace, basse souvent rampante. Traditionnellement elle était classée dans la famille des Scrophulariacées. Une nouvelle classification la place dans la famille des Plantaginacées
Feuille
Ovales, opposées à petites queues. Les bords sont dentelés aux poils doux
Tige
Rampante ou dressée elle est recouverte d'un duvet doux
Fleur
A 4 pétales de couleur bleu clair et striés plus foncé. 2 étamines terminée par des anthères bleues. Floraison de mai à juillet en épis bien garnis. Le fruit est une capsule, le plus souvent en forme de cœur.
Odeur
Distribution géographique
Commune dans toute l'Europe sauf les contrées méditerranéennes
Milieux
Terrains secs plutôt acide. Elle pousse dans les bois, les prés
Données autécologiques
Culture
Plusieurs espèces de Véroniques sont cultivées comme plantes ornementales. Aussi elles attirent les papillons.
Utilisation
La Véronique officinale, entre autres plantes, était utlisée pour la coloration de l'extrait d'absinthe
Médecine (propriétés)
Elle a des propriétés astrigentes, eupeptiques et cicatrisantes. Elle est peu utilisée car elle contient de l'aucuboside qui provoque des diarrhées.
Cuisine
Usages
Dictons et anecdotes
La légende veut que sainte Véronique ait essuyé le visage du Christ avec un morceau de linge sur lequel les traits seraient restés dessinés.
Protection
Protégeons cette plante qui attire les papillons et une foule d'insectes qui contribuent à l'équilibre des biotopes.