Violette odorante

Elements d'identification

Nom latin : Viola odorata
Famille : Violacées
Contour de la feuille :
Irrégulier(Denté, ...) [?]
Présence de poils :
Oui
Inflorescence :
Fleurs isolées et/ou grosse fleur [?]
Nombre de pétales :
Soudés
Bleu :
Oui
Disposition des feuilles :
Alternée [?]
Forme de la feuille :
Arrondie [?]

Noms français

Description détaillée

Feuille

Les feuilles basales sont cordiforme, et celles un peu plus haut sont de forme un peu plus ovale. Elles sont portées par de longs pétioles.

Tige

Les tiges des violettes odorantes forment des stolons.

Fleur

La fleur comporte cinq pétales; deux en haut et trois en bas. Les sépales sont un peu arrondis. Le pétales inférieur est terminé par un éperon en arrière de la fleur.

C'est une des violettes les plus précoces (février-mai).

Odeur

C'est la seule violette ayant un parfum assez prononcé et agréable.

Distribution géographique

Milieux

On retrouve les violettes odorantes dans les bois et les haies.

Données autécologiques

Culture

Utilisation

Médecine (propriétés)

Cuisine

Les feuilles peuvent être mangées crues en salade ou alors cuite dans des soupes qu'elles feront épaissir.

Usages

On utilise les feuilles de violette odorante en parfumerie.

Dictons et anecdotes

Protection

Article wiki sous licence Creative Commons - Modifié le 06 décembre 2012 - Historique - Discuter de cet article

Quelques photos de Violette odorante

Violette odorante...Viola odorata
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Viola odorata
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