Photos : Curcuma
Voir aussi le guide Curcuma.
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Curcuma : rhizomes épluchés et séchés.
En Asie du sud-est les rhiromes sont séchés... au soleil pendant quelques jours. Tous les principaux composants actifs (dont évidemment la... Suite
Curcuma : rhizom fraîchement épluché
La couleur jaune safran apparaît nettement et sans précaution, l'épluchage tache aussi bien les doigts que les vêtements. Mais les bienfaits de... Suite
Curcuma : un des rhizomes de la plante
rhizomes aromatiques, ellipsoïdes ou cylindriques, de couleur jaune à orange à l'intérieur. Leur principe actif est la curcumine. Mais la plante... Suite
Curcuma ou Safran des Indes (Curcuma longa) en pot.
Une grande et gracile tige; des feuilles elliptiques, longues, larges, lancéolées et uniformément vertes. Ce n'est pourtant pas pour cette... Suite
rhizome de curcuma
un rhizome de curcuma acheté au super marché asiatique que j'ai mis en terre, à l'abri dans ma véranda, et qui fait un beau bourgeon.
