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Amarante couleur de sang, Amarante rouge, Amarante paniculée (Amaranthus cruentus)
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Fleurs cultivées Tropicales (+ de photos)
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Description :
L'Amarante étalée, Amarante couleur de sang, Amarante rouge, Amarante paniculée, Amarante sanglante etc. est une plante herbacée de la famille des Amaranthacées
elle était sacrée pour les Aztèques, Incas et Mayas qui en consommaient les graines et les feuilles.
Cette plante est de nos jours toujours comestible (surtout les feuilles) et de plus, on peut en tirer un colorant alimentaire : le rouge amarante classé E123 dans la nomenclature de l'Union européenne..
Auteur :
Postée le 07 juin 2020 par Kannen9a (Contact)
Numéro de la photo : 125008
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Commentaires des Visofloriens
camellia_29 le 07 juin 2020 à 19:45
Merci pour ces commentaires enrichissants
C'est une plante que je trouve très décorative, si en plus elle est utile, c'est excellent,je finirais peut-être par en mettre dans mon jardin! merci pour toutes ces informations!