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Postée le 23 septembre 2009 par henri05 (Contact)

Numéro de la photo : 16893

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Commentaires des Visofloriens

La vallée de la Durance produit certes un peu d'argousier, mais la majorité provient du Champsaur (au nord de Gap) où certains se sont même spécialisé dans la culture de l'arbuste : la récolte se fait en coupant les rame.aux et la séparation des baies et du bois relève d'un procédé secret.

Un concentré de vitamine C, très bon pour lutter contre la grippe.

En France, c'est dans les Alpes du Sud que l'argousier est le plus représenté. Dans les hautes Alpes et les alpes du sud, des producteurs fabriquent des spécialités locales à base d'argousier (confitures, pâtes, sirops, jus, etc...) Dans la vallée de la Durance les productions à base d'argousier font partie des produits du terroir au même titre que la lavande.

Bonsoir Henri, je crois que je n'ai encore jamais vu d'argousier... En tout cas pas en graine... Pourriez vous décrire le specimen?!

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