Berce commune ou berce sphondyle

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berce commune
Berce commune ou berce sphondyle
Description :

Comme Cadien le fait remarquer il ne s'agit pas ici de Berce du Caucase (heracleum montagazzini, l'espèce géante, mais de la Berce sphondyle ou berce commune (ou Berce des prés, Grande Berce, Branc-ursine, Fausse Acanthe, Herbe du Diable, Patte-d'ours, bref: heracleum sphondyle), espèce plus petite, qui ne mesure 'que' 1,5m à 2m au maximum. Les 2 espèces possèdent une toxine photosensible, la furanocoumarine, qui provoque de graves brûlures sous l'action de la lumière. Cependant, en prenant ses précautions, on peut consommer toutes les parties de cette plante

Auteur :
Postée le 24 janvier 2012 par loly.nightingale (Contact)

Numéro de la photo : 62872

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Commentaires des Visofloriens

Bonsoir la berce commune peut aussi provoquer de brulues chez les personnes sensibles moins cependant que celle du Caucase
cependant pour ma part je n ai jamais eu de problème avec celle du Caucase en la manipulant mais sans doute par chance

Le contact de la Berce spondyle ne provoque pas de brûlures (j'en ai cueilli des paniers, jamais je n'ai entendu la moindre remarque ou mise en garde concernant cette plante excellente pour nourrir les lapins. La Berce du Caucase était encore inconnue dans ma région et elle reste assez rare (je ne la connais pas).

oui, je rectifie donc. La berce du Caucase est bien plus grande, c'est vrai.

Plutôt Heracleum sphondylium selon moi...

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