Blitum virgatum - Epinard-fraise

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Epinard-fraise (Blitum virgatum)Photo précédente :
Epinard-fraise (Blitum virgatum)
Blitum virgatum - Epinard-fraise
Description :

Légume oublié. Petit chénopode (30 cm) amusant dont les feuilles peuvent être mangées en épinards. Fruits ressemblant à de petites fraises. Goût légèrement acidulé. En jeter une poignée dans les salades de l'été.

Auteur :
Postée le 14 août 2011 par miami2000 (Contact)

Numéro de la photo : 51511

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Commentaires des Visofloriens

Dans la salade, les feuilles ou les fruits ou les deux ? Cela m'intéresse. Merci.

Bonjour miami2000,c'est blitum virgatum:je viens de publier une photo la semaine dernière.

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