Butia yatay

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Butia capitata
Butia yatay
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Les fruits sont plus allongés
Quelqu'un peut me dire s'ils sont consommables ?

Auteur :
Postée le 21 septembre 2011 par patj (Contact)

Numéro de la photo : 58880

398 vues - 1 votes : 5/5

Commentaires des Visofloriens

début décembre j'ai goutté les fruits murs , ils sont nettement moins bons que chez le Butia capitata mais il fallait le goutter depuis le temps que je voyais ces fruits dans le Var .

Merci à Bahui et Robjac

Je vais donc gouter et vous donnerai des nouvelles des que les fruits seront mures .

Dans la littérature et selon les auteurs, on indique:
- soit que "les fruits seraient consommables" !
- soit que leur "chair est très fibreuse, juteuse, comestible, mais souvent acidulée".
Il faut donc (prendre le risque raisonnable de) goûter...

Merci bahuy j'ai effectivement des informations identiques depuis ce matin .

Salut patj,sur wikipedia et d'autres sites spécialistes de palmiers,ils disent que les fruits sont comestibles et ont un goût acidulé.

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