Cardamine des prés

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Description :

On l'appelle aussi cressonnette ou cresson des prés elle est au gout, plus piquante que le cresson de fontaine . La cressonnette apporte une saveur piquante aux sandwiches et autres crudités. Elle peut également se servir en garniture de mets variés. Elle est de la famille de la moutarde: les Brassicaceae (Cruciferes) Nom latin: Cardamine pratensis.

Auteur :
Postée le 19 août 2015 par gruyerien (Contact)

Numéro de la photo : 103125

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