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Cèpe de bordeaux
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Trop bon !
Auteur :
Postée le 08 octobre 2019 par modile73 (Contact)
Numéro de la photo : 123218
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modile73 "Trop bon !".
Ouais, mais ...
Déjà dit mais il est parfois nécessaire de rappeler que les champignons n'ont pas été mis sur terre pour satisfaire l'appétit de l'homme.
Un exemple très évident :
En 1992, lors d'un carpaccio de cèpes de Bordeaux (Boletus edulis), 17 mycologues italiens, dont des "autorités" mycologiques, furent intoxiqués peu après la consommation de ces champignons réputés figurer parmi les tout meilleurs d'Europe...
A méditer.
André