Cerfeuil anisé - Myrrhis odorata - apiacées

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Myrrhis odorata, Cerfeuil musqué
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Cerfeuil anisé - 2/3
Cerfeuil anisé - Myrrhis odorata - apiacées
Description :

photo fin juillet 2004. Pré Michel Queyras

Auteur :
Postée le 08 février 2012 par loly.nightingale (Contact)

Lat/Lon : 44,7343/6,9976
(Voir sur la carte)

Numéro de la photo : 63387

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Commentaires des Visofloriens

merci pour vos renseignements loly.nightingale.j'avais semé du cerfeuil anisé mais, en Corse, il fait trop chaud et les plantes ont fleuri avant de grandir !
dans la campagne, je ne rencontre pas l'espèce sauvage.

je pense que oui. Le cerfeuil cultivé (Anthriscus cerefolium) est une plante plus petite et de parfum différent. Le cerfeuil anisé peut aussi être cultivé pour ses feuilles, sa racine qu'on mange comme les carottes, et ses graines qui sont utilisées comme épice en cuisine. (cf: http://www.mdecg54.fr/index.php?id=504 - le site lorrain de Maison de l'environnement)

ce Cerfeil anisé est-il différent du cerfeuil cultivé ?

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