Champignon comestible ou pas?

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Champignon comestible ou pas?
Description :

Aucun des 3 pharmaciens consultés n'a pu identifier ce champignon et donc dire, s'il était comestible ou pas...!
Ce champignon vient de pousser (août 2015) sur une pelouse très ombragée sous un sapin du type cèdre bleu, dans le département du Nord.
Pouvez vous m'aider à l'identifier?
Merci

Auteur :
Postée le 20 août 2015 par Jeana59 (Contact)

Numéro de la photo : 103158

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Commentaires des Visofloriens

Je suis d'accord avec André.

Je me demande si ce n'est pas un agaric rougissant dont la principale caractéristique PARMI LES AGARICS est que la chair devient rouge à la coupe.

Mais encore faut-il que ce soit un agaric, et là, il manque plein de caractères (type d'hyménium, couleur de la sporée, odeur,volve en particulier).

Cela dit, même si c'est un agaric rougissant, c'est moins bon qu'un champignon de Paris (Agaricus bisporus), donc de toute façon, pour ce genre de champignon, je déconseille de le manger, autant acheter des champignons de paris à 3€ le kilo et ne pas risquer l'intoxication ...

Et je répète ce que dit andré, très difficile de reconnaître avec des photos quand c'est bien présenté, et totalement impossible avec celle présentée sur cette fiche.
En conséquence, il est clair qu'il ne faut pas le manger.

Là où je m'éloigne d'André, c'est que j'ai constaté que la compétence théorique des pharmaciens en mycologie n'est pas géniale en moyenne (même si cela fait partie de leur formation).

Si votre champignon n'est pas encore pourri, je vous recommande de vous adresser à la section de la Société Mycologique de France http://www.mycofrance.fr/
Et pour la région Nord, la société mycologique du Nord de la france : http://www.smnf.fr/

Michel

aucun pharmacien ne prend le risque mais a voir le chapeau écailleux je penserais a une petite lépiote.daniel

C'est l'évidence même me semble t-il...

Comment peut-on courir de tels risques : " je mange ou pas ?" . Qu'importe le nom du champi, l'essentiel est de manger…La preuve, titre : "Champignon comestible ou pas'.

On croirait qu'il en va de survie…
Quand 3 officines de pharmacie sont incapables d'identifier une espèce fongique et qu'on s'en remet à Internet où pullulent des fantaisistes et des apprentis sorciers qui ignorent tout de la mycologie mais se prononcent.
Quand on ne présente même pas le champignon déterré (volve, rhizomes, anneau …), qu'on n'indique aucune vue des lames, ni odeur, ni saveur… . Et on se soucie de manger !!!
Plus de 35 années de sorties à but mycologique, d'expositions, d'études, me confortent à ne pas donner d'avis sur leur comestibilité d'après photos,
"Tous les champignons sont bons, certains une seule fois" (Coluche).
André

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