Chanterelle

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Chanterelle
Description :

la chanterelle est très abondante en Morbihan et elle est un bon comestible.
De quoi faire plaisir aux amis et mais aussi à conserver.

Auteur :
Postée le 31 octobre 2014 par LRDH (Contact)

Numéro de la photo : 97650

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Commentaires des Visofloriens

C'est vrai que la Bretagne est propice à la chanterelle en tube à pied jaune: en Finistère aussi il y en a plein dans les bois de pin dont le sol est couvert par la lande de fougères et d'ajoncs. Les chanterelles poussent dessous et il faut aller les y chercher à l'aide d'un croc pour écarter les épineux. Cependant le jeu en vaut la chandelle car on a vite fait d'en trouver beaucoup.
Dans d'autres coins on trouve une variété plus grise qui elle pousse directement sous les feuillus sans se cacher dans les piquants. C'est plus facile à ramasser mais comme tout le monde y va, il faut se lever beaucoup plus tôt! Personnellement je préfère les ajoncs...

Bravo et bon appétit en bonne compagnie !

Les Chanterelles sont particulièrement abondantes en sud Bretagne. 3 heures ont été suffisantes pour remplir mon panier. Il ne faut surtout pas craindre les aiguilles de pins.
Mon congélateur est apprécié des copains et de la famille.

Il faut du temps pour une telle cueillette !

Un beau trophée !

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