chanterelles

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chanterelles
Description :

des chanterelles,il y en a encore beaucoup ainsi que des trompettes.est ce quelqu un sait si je peux les congeler ?

Auteur :
Postée le 05 novembre 2010 par mamie mamoun 76 (Contact)

Numéro de la photo : 38875

797 vues - 3 votes : 4/5

Commentaires des Visofloriens

Inutile de les mettre au four. Je les étale sur une feuille de journal, à l'air libre. Tu vois à l'oeil quand tes chanterelles sont bien sèches, puis en bocaux. Mais j'en ai pas vu ici dans les pyrénées... dommage !

Pour les trompettes les faire sécher et les mettre dans des bocaux. Si tu n a pas de machine pour les sécher, tu peux les mètres dans le four sur une plaque a gâteau avec du papier journal en dessous tu mets le four a environ 45 degrés toute la nuit, cela devrais suffire.

Il n'y a pas encore eu de gelée chez vous?

Oui mais il faut les blanchir légèrement puis tu les mets dans des petits sachets en plastique et tu les congèles des qu’ils sont froid.

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