Corossol, fruit de l'Annona muricata, vu en coupe.
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Description :
La chair du fruit est comestible et a un goût à la fois sucré et acidulé et est donc exploité dans l'agro-alimentaire pour la confection de glaces et de jus. Dans les pays chauds il est apprécié car très rafraîchissant.
Auteur :
Postée le 08 avril 2018 par Kannen9a (Contact)
Lat/Lon : 12,56568/104,99096
(Voir sur la carte)
Numéro de la photo : 116938
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Commentaires des Visofloriens
bahuy01 le 09 avril 2018 à 09:33
Ce goût acidulé et sucré est rafraîchissant.Je me rappelle avoir bu du jus de Corossol mixé avec du lait concentré sucré au Cambodge: un délice en été avec des glaçons.
C'est exact, bahuy, j'en ai également profité par gourmandise plus que par nécessité. Car mon médecin m'interdit l'excès de sucre. Et comme TOUTES les boissons confectionnées là-bas sont sucrées à l'excès, il faut s'en méfier !