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Fleur de roquette
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Description :
Eruca sativa.Famille des brassicacées.Les feuilles servent de salade ou pour parfumer les salades.Bonnes aussi pour la confection des pestos.
Auteur :
Postée le 27 mai 2009 par bahuy01 (Contact)
Numéro de la photo : 11495
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Commentaires des Visofloriens
nefanda le 27 mai 2009 à 10:05
Ca ressemble très fortement à une fleur de roquette.Les jeunes feuilles sont excellentes en salade
je suis d'accord avec nefanda les jeunes feuilles ont une petite saveur de noix à mélanger dans une laitue c'est excellent et même les graines peuvent servir à la place de la moutarde