Fruit de philodendron

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Les graines de la lianePhoto précédente :
Les graines de la liane
Fruit de philodendron
Description :

A l'attention de Pimanzwazo:à consommer avec modération.Con
tient des alcaloïdes toxiques pour les reins.Dixit les
habitants de Madère.A noter,on peut trouver ces fruits au
marché de Funchal.NB:contient aussi de l'acide oxalique.

Auteur :
Postée le 23 février 2011 par g3r (Contact)

Numéro de la photo : 44048

3951 vues - 3 votes : 4/5

Commentaires des Visofloriens

Merci pour ce spécimen. Je pense qu'il va me falloir pas mal de temps avant d'obtenir le même, mais je saurais attendre. Bon week-end.

Rectification:piquante s'écrit comme ça,et pas avec un "c".Pour plus de renseignements,on peut comparer ce fruit,dans sa forme à un épi de maïs.Si on égraine le maïs mécaniquement,dans le
cas présent,on "épluche" le fruit un peu
comme on écaille un poisson.La partie qui se mange ressemble alors à des lentilles vertes sèchées pour ce qui est des dimentions.Comme pour le maïs,on jette le "trognon",appelé rafle,je crois,Ce qui doit représenter en gros 80% du poids du fruit.

ah ! bon ! c'est rassurant....

Ce fruit se mange généralement pas seul,mais en complèment d'une salade de fruits pour y apporter une petite saveur
picante.Tout est question de dosage.Je suis persuadé que vous mangez tous les jours des fruits et légumes toxiques par nature,vous n'en mourrez pas pour autant(tomates,pomme de terre,pour ne citer que les plus communs).

bonne question mamiemonique !! alors G3R...

bigre ! c'est tout ? ceux qui l'achète, qu'en font-ils ?

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