Houblon grimpant - Humulus lupulus

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Houblon grimpant - Humulus lupulus
Description :

Famille : Cannabaceae. Appelé aussi Vigne du Nord. Dans les Pyrénées : Haies, fourrés, lisières des bois, bois frais le long des cours d'eau sur l'ensemble de la chaîne. Les pays de l'Est sont de grands producteurs de houblon. Le houblon a été introduit en France au XIIème siècle où il existe des cultures en Alsace : les cônes (ou inflorescences femelles) sont utilisés dans la préparation de la bière pour la saveur amère très spéciale qu’ils apportent. Utilisé également en phytothérapie.

Auteur :
Postée le 18 août 2012 par miami2000 (Contact)

Numéro de la photo : 73483

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