Lagenaria leucantha Longissima

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Lagenaria leucantha Longissima
Description :

Slaoui ou Slawi... au Maroc.
Zucca da Pergola... en Italie.
Summer Squash... chez les Anglo-saxons.


Famille des Cucurbita pepo...


C'est une plante africaine, ce serait un genre de courgette blanche, contenant moins d'eau que notre courgette, et appelée par les marocains Slaoui ou Slawi... très utilisée, au Maroc, dans les Tajines...
Consommée également en Italie, en Asie... Pour d'autres ce n'est qu'une coloquinte... Géolocalisation: France / IdF 91 / mon jardin

Auteur :
Postée le 12 novembre 2011 par C.Blue (Contact)

Numéro de la photo : 61246

4978 vues - 8 votes : 5/5

Commentaires des Visofloriens

Pas grave, je ne suis pas spécialisée dans les légumes, ni dans les gourdes décoratives. C'est certainement le seul Lagenaria qui aura sa place dans mon jardin, et plus pour sa fleur que pour faire des tajines... C'est d'ailleurs pour la fleur que j'avais demandé des graines !

pour ton info Lagenaria est un genre botanique avec peu d espèce...alors il me semble que tu es vite dépassé mais bon tant mieux si le terme Slaoui t a aidé

Et c'est Slaoui qui m'a mené à l'identification exacte ! PAs en lançant le moteur de recherches sur Lagenaria...

Echanger sur quoi ? Les Lagenaria comprennent toutes les gourdes non-comestibles ! Tu voulais qu'on les passe en revue, alors que c'était ciblé sur les comestibles...

N'ayant pas de précision sur Lagenaria, j'ai poursuivi mes recherches avec seulement Slaoui, et là je suis retombée sur Lagenaria. Ce n'est pas parce que quelqu'un d'autre après toi a lancé cette piste, je n'en ai pas tenu compte non plus ! Quand c'est trop vague, j'évite de perdre mon temps avec Google et ses milliers de pistes.

eh oh désolé mais j ai donné la piste du genre et la moindre des choses, des politesses c est d au moins échanger sur le sujet et pas faire comme si rien n avait été dit avant qu une autre intervienne..bref

Je n'ai pas "DIT"... j'ai posé une simple question avec un point d'interrogation !!!!

Et dire que c'est "Lagenaria" ce n'est pas suffisant pour la base de données !

pourquoi dire ce n est pas une Cucurbitaceae ?,
si cela en est une et bien Lagenaria comme je l ai indiqué plus haut

Extrait d'un site internet :..."Ce légume, assez moins connu dans certains pays , est bien populaire dans des grandes cuisines ex. Cuisine Italienne, Cuisine Indienne, Cuisine Chinoise et d'autres..... En Italie on l'appelle "Cucuzza" et en Asie, et dans d'autres cuisines du Monde, Slaoui ou Slawi est connu comme "Lauki" ou "Doodhi" ou en anglais est connu en tant que "White gourd" ou "Bottle gourd" ou "Calabash". Assez curieusement, on ne trouve pas le nom en français à part le mot "Courge", et ceux ou celles qui connaissent bien Slaoui ou Slawi savent que Courge et Saloui sont 2 légumes differents."... Donc, ça se complique !!!

J'ai trouvé sur le net: "... c'est une forme de courgette blanche qui a moins d'eau qu'une courgette normale... une courge..."... très utilisée dans les Tajines... Mais ça ne me donne pas son nom ? A part Slaoui ou Slawi, nom attribué par les marocains ! Lahcen tu me déçois !!!

Et ce n'est pas une cucurbitacée ? Tu connais bien sa fleur alors si tu connais son nom "Slaoui" ?

C'est une espèce de Lagenaria ...

Oui..je connait très bien le "Slaoui", du nom de la ville de "Sla" ou "Salé"...

Ce sont des marocains qui m'ont donné les graines, en me disant que c'était un légume marocain, mi concombre, mi courgette, à déguster plutôt cuit et qu'ils appellent "Slaoui" qui je pense est un nom vernaculaire marocain ? Ils ramènent leurs graines du Maroc, je les vois régulièrement, mais là, ils n'ont pas ramené les fruits, sinon, je les aurais postés avec la fleur. Donc: graine marocaine, fleur marocaine, légume courant au Maroc !!! C'est tout ce que je sais.... Et cette fleur provient de mon jardin en I-de-F.

Quelle est la relation existante entre cette belle fleur de cucurbitacée...et mon pays : le Maroc ...
Et merci d'avance...

Bonjour

sans doute un des Lagenaria

superbe photo de fleur avec ses pétales un peu froissées!!!!!!!

Une belle fleur dont je ne soupçonnais pas qu'elle pouvait être de couleur blanche et la photo est superbe de netteté!!

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