Morelle noire

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Description :

Solanum nigrum... Cette plante pousse dans mon jardin...Comme beaucoup de Solanacées, la morelle noire est une plante aux fruits toxiques, contenant de la solanine, non détruite par la cuisson. Son ingestion peut provoquer de graves intoxications. Elle est toutefois beaucoup moins toxique que d'autres plantes de la même famille, comme la Belladone, et dans certains pays on confit ses fruits dans le vinaigre pour s'en servir comme condiment à la façon des câpres.

Auteur :
Postée le 08 octobre 2009 par ellen (Contact)

Numéro de la photo : 17341

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Commentaires des Visofloriens

Je n'aurais jamais pensé que l'on pouvait les consommer !

voilà une belle photo!

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