moutarde des champs de prés 2/2 - (Diplotaxis erucoides)

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moutarde des champs de prés 2/2 - (Diplotaxis erucoides)
Description :

plante sauvage qu'il est difficile de se débarrasser

Auteur :
Postée le 24 mars 2010 par gigi34460 (Contact)

Numéro de la photo : 23150

2928 vues - 3 votes : 4/5

Commentaires des Visofloriens

pour moi c'est Diplotaxis erucoides, la fausse roquette blanche. C'est une très bonne plante mais il faut y aller mollo dans la salade car elle sent très fort la moutarde.

merci a vous deux car je ne savais pas que l'on pouvait manger la plante entiére

Oui, et comme dit Cadien on peut très agréablement ajouter les fleurs et les jeunes feuilles aux salades sauvages. Elle en fait d'ailleurs partie .

ce sont les vignerons lorsqu'ils labourent.....moi j'aime ça ce beau tapis de fleurs blanches

Pourquoi s'en débarrasser? Les fleurs représentent un délicieux accompagnement en salade...

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