Pandanus utilis

FruitiersUne photo de :
Fruitiers (+ de photos)
Recommander ou envoyer cette photo :
Sur Facebook Sur Google+ Sur Twitter Sur Pinterest Par E-mail
racine de vacoaPhoto précédente :
racine de vacoa
Vangueria madagascariensisPhoto suivante :
Vangueria madagascariensis
Pandanus utilis
Description :

Vacoa ou pimpin - Famille des Pandanacées.

Auteur :
Postée le 11 December 2007 par dan (Contact)

Numéro de la photo : 1271

9455 vues - 3 votes : 4/5

Commentaires des Visofloriens

Merci Ninnin pour tes compléments d'information.

Pour répondre à "capcactus", dans la plupart des îles du pacifique les îliens les utilisent pour en faire des colliers qui sont agrémentés avec des fleurs et aussi quelques pelures de fruits (ananas, pommes, etc.) c'est très joli mais malheureusement l'odeur est vraiment trop forte (provoque des maux de tête). Je vais essayer de mettre une photo de ces colliers.

Merci pour toutes ces infos

Très interessant. On dirait un collier de petites bananes.

Le vacoa peut atteindre 7 mètres de hauteur, son tronc est simple ou à ramifications écartées avec de
nombreuses racines-échasses vigoureuses et claires
supportant la plante.
Les feuilles sont insérées en spirales au bout de
chacune des ramifications. Elles sont lancéolées,coriaces, légèrement épineuses sur les bords et peuvent atteindre 1,5 m de longueur.

Son fruit à La Réunion est appelé Pimpin. Surt la photo, le fruit est à moitié mangé par les oiseaux. Sur un pimpin, on compte environ 300 gousses qui donnent en moyenne
chacune quatre à cinq plants. Soit près de 1.500 petits pieds de vacoa sur une seule "boule" de pimpin.
- Le vacoa est une matière première, les feuilles du vacoa servent à confectionner divers objets : de nombreux artisans exposent et vendent des créations en tout genre servant
cette fois à l'embellissement et à la décoration de la maison : lampes, mobiles, porte-objets, sacs, luminaires ...
- Le vacoa est utilisé en cuisine, le chou de vacoa se mange en salade, en gratin, en cari. Les fruits du vacoa font les délices de la table réunionnaise: Terrine de pimpin parfumée au curcuma, bavarois de pimpin rhum-vanille... et on peut en faire de délicieux confits. Il faut attendre 2 à 3 ans pour pouvoir récolter les feuilles et l'exploiter au maximum et c'est seulement au bout d'une dizaine d'année qu'on pourra utiliser le chou.

pourriez vous me donner plus de detail svp merci

Postez votre commentaire pour cette photo(*) [?]

(*) Ces champs doivent obligatoirement être renseignés.

Chercher dans Visoflora
Plantes à identifier au hasard
9 visiteurs connectés dont 4 Visofloriens : CADIEN(Modérateur), ARLES, mamiemonique, Elisadusudn