Salsifis

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Tragopogon eriospermusPhoto précédente :
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inconnue des marais
Salsifis
Description :

Le Salsifis est aussi appelé "Barbe de Bouc", "Barberon", "Cercifis Commun" et "Salsifis Blanc".

Il est originaire du Bassin Méditerranéen.

Le surnom de Barbe de Bouc définit plus précisément le salsifis sauvage (Tragopogon Pratensis).

Le salsifis a été introduit en France vers la seconde moitié du 16ème siècle.

Auteur :
Postée le 22 mai 2011 par miami2000 (Contact)

Numéro de la photo : 50804

334 vues - 1 votes : 4/5

Commentaires des Visofloriens

J'en connais les racines très recherchées dans la cuisine marocaine, mais qui deviennent de plus en plus rares sur les marchés...
Je n'en ai jamais vu de fleur, ni fruits.
Merci pour cette jolie photo.

pour moi aussi jamais vue ( c'est la du salsifis !!!

très interressant pour moi miami,car je n'en avais jamais vu comme cela

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