topinambour

TopinambourUne photo de :
Topinambour (+ de photos)
Recommander ou envoyer cette photo :
Sur Facebook Sur Google+ Sur Twitter Sur Pinterest Par E-mail
Fleurs de topinamboursPhoto précédente :
Fleurs de topinambours
IdentificationPhoto suivante :
Identification
topinambour
Description :

Quelqu un peut me dire quand peut on récolter les topinambourg (et comment ecrit on ce mot qui est top pour commencer ?) Merci

Auteur :
Postée le 22 août 2011 par florianiane (Contact)

Numéro de la photo : 57478

490 vues - 0 votes

Commentaires des Visofloriens

je hate de découvrir la variété que j ai c est intéressant de me donner ces infos j en suis ravie merci

oui, les fleurs sont d'un beau jaune. les plantes montaient jusqu'à 2m de haut. il y avait 2 variétés, blanc et violet. les blancs produisaient plus. les paysans mangeaient les violets. à la floraison, les champs étaient bien jolis.

Les miens n'ont jamais fleuri, pourtant ils donnent des tubercules. Je sais qu'ils donnent des fleurs qui ressemblent à de jolies marguerites jaunes. Ils font partis de la famille des Astéracées).

C 'est touchant vos souvenirs je les partage avec vous mamiemonique, Moi je n ai que 3 pieds dans le jardin et c est la 1ere fois que je les ai Ma récolte serait vite faite Les fleurs sont comment? je les attends impatiemment Mes amitiés

dans ma jeunesse,à la ferme, la récolte des topinambours était synonyme de corvée. les parents les plantaient pour nourrir le bétail pendant l'hiver. il fallait donc y aller quand il faisait froid...( en Dauphiné ) car, comme le dit Tircis, ça ne se conserve pas. une charretée chaque semaine. nous n'en mangions pas. pendant la guerre, la famille y avait trop goûté.les fleurs sont jolies mais les tiges sont rugueuses surtout sèches.

Topinambour - La récolte peut se faire à partir de septembre. Ne pas tout récolter, ils s'abiment vite. Il faut les laisser en terre et récolter juste la quantité nécessaire à chaque fois. Ils peuvent passer l 'hiver en terre sans problème.
J'en ai dans le jardin.

Postez votre commentaire pour cette photo(*) [?]

(*) Ces champs doivent obligatoirement être renseignés.

Chercher dans Visoflora
Plantes à identifier au hasard
3 visiteurs connectés