Topinambour:tubercules

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Topinambour:tubercules
Description :

Helianthus tuberosus.Origine:Amérique du Nord.Noms vernaculaires:artichaut de Jérusalem,poire de terre,truffe du Canada.Légume ancien:tubercule riche en vitamines et en sels minéraux.

Auteur :
Postée le 01 novembre 2011 par bahuy01 (Contact)

Numéro de la photo : 60761

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Commentaires des Visofloriens

Oui,le topinambour est de culture facile et peut-être envahissant.

Très bons les Topinambours avec leur petit goût d'artichaud ,j'en avais mis au jardin il y a deux ans et je dois dire que la récolte a été généreuse surtout l'année suivante car ça prolifère à une vitesse folle surtout si on oublie quelques tubercules en terre!!

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