Trancher et poêler tout simplement

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Une belle galette
Trancher et poêler tout simplement
Description :

Pour moi la meilleur façon. Trancher 1 petit cm saisie comme un steak dans du beurre. On peut rajouter persillade servi avec foie gras poêler flamber au cognac et salade de mâche et crumble noisette huile d olive vinaigre basaltique sel poivre.

Auteur :
Postée le 13 novembre 2012 par Ledudu (Contact)

Numéro de la photo : 77205

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